Семена острых перцев

Острый перец Ancho Mulato (Анчо Мулато)

С. annuum

Знаменитый мексиканский сорт острого перца. Является обязательным ингредиентом знаменитого соуса Моле. В технической зрелости плоды имеют темно-зеленый цвет, потом перецветают в шоколадный. Острота до 3000 сковиллей, но обычно не больше 1000 сковиллей. Используется в сушеном виде. После перемалывания получается порошок почти черного цвета. В Мексике помимо использования в соусе Моле Анчо успользуют в свежих сальсах и фаршируют смесью из креветок, сухарей и сыра.

Семена острого перца 2018 года

Цена за 5 семян