Новое на сайте

Продукты переработки

Долго мы шли к этому, потому что изначально решили, что если будем создавать собственные продукты, то они должны быть уникальными.

Чесночная соль

На рынке в данный момент много предложений чесночной соли, но наша Чесночная соль продукт уникальный и сравнивать его не с чем. Обычная чесночная соль — это простая смесь соли и сушеного чеснока. Она имеет аромат именно сушеного чеснока. Наша соль обладает ароматом СВЕЖЕГО ЧЕСНОКА!!! Ее уже по достоинству оценили эксперты и признали, что аналогов на рынке нет. У нашей соли есть только один «недостаток» — ее нельзя добавлять во время приготовления блюда, она хороша только для финального подсаливания. Но этот недостаток присущ даже свежему чесноку, при термической обработке теряется большая часть аромата.

Достоинства нашей чесночной соли:

1. Аромат свежего чеснока

2. Отсутствие чесночного перегара

3. Отсутствие вкуса чеснока и раздражающего действия на желудочно-кишечный тракт

4. Соль изготавливается только из чеснока, выращенного в нашем хозяйстве

Наша чесночная соль имеет цвет исходной соли, структура и сыпучесть также не меняются.

Острая соль

Еще один уникальный продукт. Создается с использованием разных сортов сверхострых перцев, таких как Бхут Джолокия, Скорпион, Хабанеро, Фатали. Обладает уникальным характером остроты. Острота появляется быстро, быстро нарастает и потом быстро проходит, оставляя долгое послевкусие и небольшое онемение языка. Эту соль можно использовать не только для финального подсаливания, но и во время приготовления. Еще ее можно применять для глазирования каймы рюмки для текилы.

Цвет соли розовый, структура и сыпучесть исходной соли. Аромат сладкий с перечными нотами. Вкус — перечный.

И чесночную, и острую соль можно использовать в качестве базы для создания друхих миксов.