Интересные факты о чесноке

Чесночная настойка

В Интернете очень много информации о чесночных настойках и представляются они, как панацея от всех болезней, или как эликсир молодости. Часто можно прочитать, что эти настойки применяются для чистки сосудов, снижения веса, повышения потенции и т.п.

Сейчас хочу привести рецепт одной из таких настоек, которая даже позиционируется как чесночная настойка тибетских монахов или просто Тибетская настойка. Потом я выскажу свое отношение к этой «медицине».

Легенда, а точнее легенды.

Рецепт этой чесночной настойки был найден:

— экспедицией ЮНЭСКО;

— экспедицией британских ученых (в одном из источников нашел и такой перл; причем на полном серьезе).

Даты обнаружения этого рецепта в различных источниках тоже разные, начиная с 60 — х годов прошлого века.

Рецепт почти везде одинаковый с небольшими вариациями и датируют его, начиная с VI тысячелетия до н.э. (обратите на это внимание).

Рецепт очень простой.

200 г чеснока мелко режется и перетирается в деревянной или каменной ступке (посуде) деревянным или каменным пестиком. Дальше начинаются нюансы: одни источники говорят, что необходимо всю массу перетертого чеснока использовать; другие рекомендуют брать только со дна с соком.

Дальше самый перл — эту массу необходимо залить или 96% этиловым спиртом или водкой!

После чтения этих перлов, я нахожусь в шоке, потому что:

— оказывается, что первые упоминания о чесноке датируются уже VI тысячелетием до н.э. но источников я найти не могу;

— на Тибете в VI тысячелетии до н.э. уже гнали 96% спирт и потом из него делали водку (Менделеев крутится в гробу).

Все вышенаписанное — это стеб и мое личное отношение к той чуши, которая гуляет по сети.

Чесночные настойки известны давно и применяют их тоже давно, но не с VI тысячелетия до н.э. и не на спирту.

Еще меня очень умиляет схема приема этой настойки. Это классические «качели», т.е. сначала идет возрастание дозы по каплям, а потом доза уменьшается, также по каплям.

Но самое важное — все источники советуют проводить этот курс один раз в пять лет! Почему? Чем употребление этой настойки настолько сильнее, чем поедание обычного чеснока в чистом виде, или как приправы в составе блюд?

Зная и понимая биохимию чеснока, могу утверждать, что самым лучшим является ежедневный прием сырого чеснока, не менее 5 г в день, т.е. всего один зубчик в день. Для наружного применения лучшим средством является чесночное масло.

Нужно понимать, что все активные вещества чеснока образуются в чесноке после измельчения. Поэтому проглотить зубок чеснока или сначала разжевать, а потом проглотить — это две большие разницы.

Преимуществ настоек, а тем более приема чесночных настоек по каплям, я не вижу, только психосоматические эффекты, а легенды более складные выдумывать нужно))).

Соляризация почвы

Купить Рокамболь

Как вырастить ранний и сверхранний озимый чеснок

Размышление об агротехнике (продолжение)

Обзор лечебных свойств чеснока

Рецепты из чеснока и с чесноком

Купить чеснок