Личный кабинет

Интересные факты о чесноке

Химический состав чеснока может сильно отличаться в зависимости от условий выращивания, климатической зоны, сорта. В сыром веществе чеснока содержится 6, 0–13, 3% белка, 15–28% сахаров, минеральные соли, витамины С, РР, B1, B2, каротин…

Интересные факты, истории и легенды о чесноке со всего мира.

Еще интереснее

Семена острых перцев

Условия заказа и доставки

Острый перец Ancho Mulato (Анчо Мулато)

С. annuum

Знаменитый мексиканский сорт острого перца. Является обязательным ингредиентом знаменитого соуса Моле. В технической зрелости плоды имеют темно-зеленый цвет, потом перецветают в шоколадный. Острота до 3000 сковиллей, но обычно не больше 1000 сковиллей. Используется в сушеном виде. После перемалывания получается порошок почти черного цвета. В Мексике помимо использования в соусе Моле Анчо успользуют в свежих сальсах и фаршируют смесью из креветок, сухарей и сыра.

Семена острого перца 2022 года

Цена за 5 семян