Семейный лук (лук шалотт)

Кущевка Старицкая

Редкая разновидность многозачаткового лука. В отличие от семейного лука (шалотта) в гнезде образуется только 3–5 луковиц, но луковицы имеют больший размер и вес. Средний вес товарной луковицы 65 грамм, максимальный — 110 грамм. Внешние чешуи имеют светло-желтый, солнечный цвет. Сочные чешуи — белые. Этот лук очень сочный, слабоострый и ароматный. Срок вызревания луковицы 85–90 дней. Хорошо хранится до 18 месяцев при комнатной температуре в темноте без потери своих качеств. Отлично подходит для свежего употребления и кулинарной обработки. Отличная замена обычному репчатому луку, но преимуществом является долгий срок хранения.

Лучшими почвами для луков являются супеси и легкие суглинки. Оптимальный срок высадки — вторая декада мая (для 4-й климатической зоны).