Личный кабинет

Для здоровья и удовольствия

Курица с Чесночной фермы

Этот рецепт оригинальный и является по технологии вариацией Курицы в чесноке по Испански.
Нужна курица или части курицы. Слоновий чеснок 600 г (можно заменить пореем 400 г + чеснок 150 г), по 50 мл соевого соуса, кунжутного масла, чесночного уксуса и 200 мл портвейна. Немного тимьяна и шалфея.
Курицу разделываем, Слоновий чеснок режем, тимьян и шалфей тоже мелко режем или перетираем (можно использовать сухие).
Добавляем все остальные ингредиенты, солим и добавляем 0, 5 ч.л молотого чили. Оставляем для маринования на сутки в холоде.
На следующий день куски курицы достаем из маринада, обсушиваем и обжариваем на сильном огне до образования корочки.
Обжареную курятину перекладываем в кастрюлю и заливаем остатками маринада, добавляем воду (или бульен). Тушим на медленном огне 1, 5 часа. Самым вкусным для меня в этом блюде является соус.

Поделиться с друзьями:

Новое на сайте

Обновленная линейка соусов.

Обновленная линейка соусов.

Обновленная линейка соусов. Десять соусов. Новые рецептуры. Острота от 5000 до 2, 2 млн сковиллов. Цены от 200 до 1000 рублей за самый острый. Заказать можно на сайте.

Обновление каталога семян острого перца 2020!

Обновление каталога семян острого перца 2020!

Добавлено 76 новых сортов острого перца. Эксклюзивные и редкие сорта, урожайные и простые в выращивании.

Острые соусы

Острые соусы

Мы начали продажу наших оригинальных соусов.

Обновление каталога семян острого перца.

Обновление каталога семян острого перца.

В каталог добавлено 82 новых сорта острого перца. Редкие и эксклюзивные сорта. Все семена от перцев, которые мы вырастили и отобрали сами.