Личный кабинет

Интересные факты о чесноке

Информация, изложенная в этой статье известна очень немногим людям и мы первые, кто этим делимся

Если в поисковую систему ввести «чеснок рокамболь», то мы получим огромное количество ссылок с очень противоречивой информацией. В основном из этой информации мы получим описание растения похожего на чеснок…

Еще интереснее

Заготовки из чеснока

Чеснок в свекольном маринаде

27 мая 2014 г.

Искать по тегам:

маринованный чеснок, рецепты, чеснок помидоры

Сначала готовим маринад. Для этого необходимо: свеклу натереть на терке, добавить воды и отжать через сито, добавить соль, сахар и уксус. Расчет маринада на 1 кг чеснока: 1 л воды, 55 г сахара, 100 мл 9% уксуса, 1 кг свеклы, 50 г соли.

Очищенные зубки чеснока бланшировать в кипящей воде 3 минуты. После бланширования чеснок необходимо охладить в проточной воде, уложить в банки, залить маринадом и стерилизовать 15 минут (банка 0, 5 л). Затем герметично закрыть крышками – закатать или укупорить винтовыми крышками. Хранить в прохладе.

Вернуться к списку статей

Поделиться с друзьями: