Личный кабинет

Интересные факты о чесноке

Во второй части рассказ о Фиолетово-полосатых чесноках и Азиатском подвиде.
Интересный расказ авторов генетического исследования разных видов чеснока.
В настоящее время во всем мире принята система классификации чеснока, основаная на генетических исследованиях и она очень сильно отличается от системы принятой в нашей стране.
Начну с того, что так уж сложилось, что растение, которое на Западе называется Elephant Garlic (Allium Ampeloprasum var. Ampeloprasum) у нас в стране ошибочно называют Рокамболем, Луком причесночным, чесноком Рокамболем, чесноком Гулливер и прочее.
Если в поисковую систему ввести «чеснок рокамболь», то мы получим огромное количество ссылок с очень противоречивой информацией. В основном из этой информации мы получим описание растения похожего на чеснок…
Химический состав чеснока может сильно отличаться в зависимости от условий выращивания, климатической зоны, сорта. В сыром веществе чеснока содержится 6, 0–13, 3% белка, 15–28% сахаров, минеральные соли, витамины С, РР, B1, B2, каротин…
Древним предком чеснока является лук длинноостроконечный Allium Longicuspis, произрастающий в горных районах Средней Азии, который отличается от культурного чеснока Allium Sativum.
6
Поделиться с друзьями:

Новое на сайте

Последние новости и полезная информация.

Последние новости и полезная информация.

Планируемое обновление каталога и полезная информация в интернете.

CAP 1546 (C. Annuum).

CAP 1546 (C. Annuum).

CAP 1546 (C. Annuum). Очень похож на Черную жемчужину, и отличается только формой стручков и перецветом.

Статусы клиентов

Статусы клиентов

Сани нужно готовить летом, а лето уже на носу. Предлагаем новые продукты — Статусы покупателей. Три статуса — Халапеньо, Хабанеро и Скорпион. Что дает покупка одного из статусов?

Новости 2018 года

Новости 2018 года

Несколько новостей, одна из которых многих может разочаровать.