Семена острых перцев

Острый перец Kil Biber

c. annuum

Знаменитый турецкий сорт острого перца. Его, наверное, можно назвать основным перцем турецкой кухни.

Растение высотой до 80 см. При выращивании требуется крепление к опоре, так как под тяжестью стручков может заваливаться. Стручки тонкие, часто изогнутые длиной до 25 см. Вкус очень свежий с небольшой кислинкой. Острота до 1000 сковиллов. Срок вегетации 130–135 дней при выращивании в теплице.

В Турции его используют в стадии технической зрелости, когда стручки еще зеленые. В этой стадии мякоть еще хрустящая и семена очень мягкие. При полном созревании мякоть имеет более сладкий вкус и классический перечный аромат. В созревшем виде отлично подходит для сушки. Зеленый используют для свежего потребления и для консервирования.

Семена острого перца 2021 года

Цена за 5 семян